Basilico Tavernetta Italiana

CERRADO POR VACACIONES DEL DÍA 13 DE ENERO AL DÍA 21 DE ENERO

En BASILICO siempre decimos : "Mangia bene , ridi spesso , ama molto", "Come bien , ríete a menudo , ama mucho". Porque creemos que la vida es eso, buenos momentos, comida deliciosa, risas, familia y amor. Esperamos que os guste nuestra tavernetta, nuestro pequeño rincón de Italia y la Marina Alta. Donde mezclamos las recetas de nuestros antepasados con mucho cariño y pasión .

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Miércoles a Domingos
De 13 a 16 y de 20 a 23
Reserva previa

Basilico

Queso scamorza ahumado, tomate seco, rúcula, almendras y jamón serrano.
10,00€
Leche y derivados Frutos con cáscara Cacahuetes

Del César

Pollo especiado, tomate cherry, tomate seco, pan tostado , salsa césar y parmigiano.
10,00€
Pescado y productos elaborados a base de pescado Gluten Leche y derivados Mostaza

Burrata

Queso burrata , tostas de pan con tomate y cebolla morada, pesto, vinagre de modena y rúcula.
13,00€
Gluten Leche y derivados

Patatas llama a los bomberos

Con salsa casera picante, pimientos del padrón y alioli.
14,50€

Huevos Rotos

Jamón serrano, huevos fritos , patatas caseras y pimientos del padrón.
15,00€
Huevos

Que morro

Patata casera , morro de cerdo , huevos fritos , pimientos del padrón y salsa gaucha
15,00€
Huevos

Patatas a los 4 Quesos

Queso scamorza, queso azul, nata vegetal, parmigiano y mozzarella de búfala.
15,50€
Huevos Leche y derivados

Tortitas de Trigo o Maíz

Carne de cerdo a baja temperatura en su salsa, tomate, cebolla morada, guacamole y salsa picante.
14,50€
Gluten

Sepia a la Plancha

Con picaeta de perejil, ajos tiernos, cebolla, pimientos del padrón y patatas.
14,00€
Pescado y productos elaborados a base de pescado Moluscos y productos a base de moluscos

Albondigas al estilo Basilico

Salsa de mostaza, nata vegetal, setas, pimienta y mozzarrella.
11,00€
Leche y derivados Mostaza

Parmigiana de Melanzane

Burrata, tomate, berenjenas y mozzarella.
15,00€
Soja y productos derivados de la soja Vegano

Calamares a la Andaluza

A la Andaluza con mayonesa. Basilico, pimientos del padrón y lima.
9,50€
Huevos Gluten

Bravas de Berenjenas

Con salsa picante casera, pimientos del padrón, salsa de soja y teriyaki.
12,50€
Soja y productos derivados de la soja Vegano

Mini burger de figatells de sepia

Con crujiente de cacahuetes , tomate seco , rúcula , mayonesa japonesa y patatas de boniato
12,00€
Crustáceos Huevos Gluten Leche y derivados Cacahuetes

Gambas al Ajillo

En aceite de oliva, ajos tiernos, tomate cherry y pimientos del padrón.
11,50€
Crustáceos Pescado y productos elaborados a base de pescado Moluscos y productos a base de moluscos

Pulpo

Pata de pulpo con crema de patatas , huevo a baja temperatura , pimientos del padrón y crujiente de boniato
13,50€
Huevos Leche y derivados

Coca frita

Cerdo a baja temperatura , guacamole , cebolla morada , rúcula , lima y mermelada de higos
15,00€
Gluten

Tabla de chorizo y morcilla

Chorizo criollo , morcilla , chimichurri , salsa gaucha y pan de pizza
10,00€
Gluten

Gamba Roja

1,80€
Crustáceos Huevos Pescado y productos elaborados a base de pescado Gluten Leche y derivados

Calabacín y Puerro

1,80€
Apio y productos derivados Huevos Gluten Leche y derivados

Roquefort y Miel

1,80€
Huevos Gluten Leche y derivados

Jamón Ibérico

1,80€
Huevos Gluten Leche y derivados

Boletus y Trufa

1,80€
Huevos Gluten Leche y derivados

Bacalao

1,80€
Crustáceos Huevos Pescado y productos elaborados a base de pescado Gluten Leche y derivados

Chipirones

1,80€
Crustáceos Huevos Pescado y productos elaborados a base de pescado Gluten Leche y derivados

Cocido

1,80€
Huevos Gluten Leche y derivados

Canelones a la bolognesa

Rellenos de bolognesa.
14,50€
Huevos Gluten Leche y derivados

Canelones de espinacas

Rellenos de espinacas, queso azul, mozzarella y nata vegetal.
14,50€
Huevos Gluten Leche y derivados

Pasta Rellena

Raviolis.
14,50€
Huevos Gluten

Pasta Rellena

Sorrentinos.
14,50€
Huevos Gluten

Lasagna

Rellena de bolognesa, bechamel, mozzarella y tomate.
15,00€
Gluten Leche y derivados

Pasta el Huevo

Spaghetti.
Huevos Gluten

Pasta al Huevo

Maccheroni al ferreto.
Huevos Leche y derivados

Pasta al Huevo

Pappardelle.
Huevos Gluten Leche y derivados

Pasta al Huevo

Fusilli
Huevos Gluten Leche y derivados

Pasta al Huevo

Paccheri
Huevos Gluten

Pasta al Huevo

Tagliatelli.
Huevos Gluten Leche y derivados

Arrabbiata

Salsa picante casera, tomate cherry y pimientos del padrón.
15,00€
Huevos

Albóndigas

Albóndigas de ternera, tomate, cebolla y pimientos italianos.
15,50€
Huevos Gluten Leche y derivados

Bolognesa

Carne picada de ternera, cebolla, pimientos , zanahoria y tomate.
14,00€
Huevos Leche y derivados

Carbonara bacón

Bacón con parmigiano, yema de huevo y pimienta.
14,00€
Huevos Leche y derivados

Carbonara guanciale

Guanciale italiano , pimienta , yema de huevo y parmigiano
15,00€
Huevos

4 Quesos

Queso azul, scamorza, burrata, parmigiano y nata vegetal
16,00€
Leche y derivados

Frutos del Mar

Gambas, mejillones, almejas, caldo de pescado y cebolla.
16,00€
Crustáceos Huevos Pescado y productos elaborados a base de pescado Gluten Moluscos y productos a base de moluscos

Pesto Verde

Aceite de oliva, albahaca y parmigiano
14,00€
Frutos con cáscara Cacahuetes

Queso Azul

Pollo, nata vegetal nueces, queso azul y pimienta.
15,00€
Leche y derivados

Setas del bosque

Setas, nata vegetal, cebolla y pimienta.
15,00€
Huevos Gluten

Trufa

Trufa negra y blanca con aceite de albahaca
16,00€
Huevos Leche y derivados

Bogavante y gambas

Bogavante en su salsa , gambitas , cebolla y ajos
18,00€
Crustáceos Pescado y productos elaborados a base de pescado Moluscos y productos a base de moluscos

Al limón

Zumo de limón , parmigiano , albahaca , perejil y pimienta
16,00€

Frutos del mar a lo pobre

Salsa de tomate , caldo de marisco , ajos , tomates cherrys , cocidos con piedras del mar
15,00€
Crustáceos Pescado y productos elaborados a base de pescado Moluscos y productos a base de moluscos

Del Mar

Gambas, ajos, mejillones, cebolla, cava y parmigiano.
16,50€
Crustáceos Pescado y productos elaborados a base de pescado Moluscos y productos a base de moluscos

Boletus

Setas, parmigiano, cebolla, nata vegetal y cava.
15,00€
Leche y derivados

Del Corral

Pollo, cebolla, pimientos, cava, parmigiano y tomate cherry.
15,50€
Leche y derivados

Bogavante

Bogavante , caldo de marisco , cebolla, pimiento y gambitas
20,00€
Crustáceos Pescado y productos elaborados a base de pescado Moluscos y productos a base de moluscos

Costilla de Cerdo Americana

A baja temperatura con patatas fritas, pimientos del padrón y su salsa basilico.
18,00€

Chuletitas de Cordero

Con patatas fritas, huevo frito, espárragos, ajos tiernos y verduras.
16,00€
Huevos

Magret de Pato

Con patatas forestal, setas y miel.
20,00€

Chuletón de Ternera Gallega

Con patatas fritas, verduras, pimientos del padrón y huevos fritos.
35,00€
Huevos

Milanesa a la Napolitana

De ternera o pollo con huevo frito, patatas fritas y pimientos del padrón serrano, tomate y mozzarella.
19,00€
Huevos Leche y derivados

Paletilla de cordero

Paletilla de cordero a baja temperatura , con patatas fritas , pimientos del padrón y verduras
19,00€

Carrillada de cerdo

Carrillada de cerdo a baja temperatura , acompañada de pure de patatas y verduras
17,00€
Leche y derivados

Bacalao

Acompañado de puré de patatas y guisantes con verduras y alioli tostado.
18,00€

Salmón

Lomo de salmón , acompañado de crema de patatas , verduras y crujiente de boniato
17,00€
Pescado y productos elaborados a base de pescado Leche y derivados

Basilico

Jamón serrano, rúcula, mozzarella, y mermelada de higos.
15,00€
Gluten Leche y derivados

Ranchera

Mozzarella , tomate , bolognesa , salsa picante , pepperoni , maíz , bacón , tomate cherry , jalapeños y pimientos del padrón
17,00€
Gluten

Carciofi

Alcachofas, huevo cocido, jamón serrano y pimientos del padrón.
15,00€

Bresaola

Bresaola , tomate cherry , mozzarella , tomate seco , nueces y rúcula
16,00€
Gluten Leche y derivados

Pollo Picantón

Pollo del corral, salsa picante, cebolla cocida, tomate cherry y pimientos del padrón.
15,00€
Gluten Leche y derivados

Tartufo

Trufa blanca y negra, tomate seco, burrata, scamorza y mozzareella.
17,00€
Gluten Leche y derivados

Burrata

Burrata , mozzarella , tomate seco , aceitunas verdes y porchetta
17,00€
Gluten Leche y derivados

Guanciale

Gorgonzola , cebolla morada , tomate fresco , guanciale , scamorza , rúcula y mozzarella
17,00€
Gluten Leche y derivados

Pinsa de Ternera Picante

Ternera, cebolla, pimientos, salsa picante y guacamole.
15,00€

Pinsa de Búfala

Mozzarella de búfala, tomate seco, scamorza y dátiles.
15,00€

Pinsa de Costilla de Cerdo

Cerdo a baja temperatura en su salsa, cebolla, pimientos del padrón, cilantro y lima.
15,50€

Pinsa de Pato

Alcachofas, cebolla, pimiento verde y rojo, magret de pato y setas.
16,00€

Pinsa al Curry

Pollo al curry, tomate picante y mozzarella.
14,50€

Arrabiatta

Pimiento italiano asado, tomate cherry, cebolla asada, pepperoni, chile y aceite picante.
12,00€
Gluten Leche y derivados

Basilico

Jamón serrano, rúcula y mermelada de higos.
12,50€
Gluten Leche y derivados

Barbacoa

Carne picada y salsa barbacoa.
11,50€

Calzone

Tomate cherry, huevo, champiñones, york y tomate seco.
12,00€
Huevos Gluten Leche y derivados

Carbonara

Setas, nata, huevo, pimienta, parmigiano y bacon.
12,50€

Contorná

Sobrasada, cebolla, dátiles y scamorza.
13,00€
Gluten Leche y derivados

4 Quesos

Scamorza, queso azul, mozzarella y parmigiano.
12,50€
Gluten Leche y derivados

Frutos del Mar

Calamar, mejillones, atún y gambas.
14,50€
Crustáceos Pescado y productos elaborados a base de pescado Gluten Leche y derivados Frutos con cáscara

Fugazzetta

Masa doble rellena de mozzarella y una capa de cebolla con ajos.
15,50€
Gluten Leche y derivados

Hawaiiana

Jamón york y piña.
12,00€
Gluten Leche y derivados

Horta

Calabacín, berenjena, tomate fresco, pimiento verde y rojo y pesto.
12,00€
Gluten Leche y derivados

Margherita

Mozzarella y albahaca.
10,00€
Gluten Leche y derivados

Pepperoni

Pepperoni y aceite picante.
11,50€

Prosciutto

Mozzarella y jamón york cocido.
11,50€

Pollo

Pollo, cebolla, tomate cherry, pimientos y salsa barbacoa
13,50€

Pulpo

Pulpo, crema de patatas, sal y pimentón de la vera.
15,00€
Pescado y productos elaborados a base de pescado Gluten Leche y derivados Moluscos y productos a base de moluscos

Roma

Jamón york cocido y champiñones.
11,00€

Rúcula

Rúcula y jamón serrano.
12,50€
Gluten Leche y derivados

Salmón

Salmón, aceitunas, cebolla, atún y anchoas.
14,00€

Sicilia

Alcaparras, aceitunas y anchoas.
13,00€

Sorrento

Jamón york cocido, champiñones, cebolla y salami.
12,50€

Toscana

Huevo, bacón y espinacas.
13,00€

Valdostana

Bacon, huevo y jamón york cocido.
12,50€
Huevos Gluten Leche y derivados

Pizza kebab picante

Pollo al estilo kebab , guacamole , cebolla morada , rúcula , tomate fresco , salsa de yoghurt , salsa picante y queso cheedar
16,00€
Gluten Leche y derivados

Pizza kebab ternera

Ternera estilo kebab , guacamole , bacón , cebolla morada , tomate fresco , rúcula , queso gouda y salsa de yoghurt
16,00€
Gluten Leche y derivados

Pan de Pueblo

4,50€
Huevos Gluten

Pan Italiano

Relleno de mozzarella, ajos y aceite picante. Con picaeta de ajo y perejil.
6,00€

Focaccia con alioli torrado

Pan casero con alioli torrado
4,50€
Huevos Gluten Leche y derivados

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Torrija con Horchata

Con helado de vainilla, crema inglesa, canela y crujiente de almendras.
7,00€
Huevos Frutos con cáscara

Coulant de Turrón

Con crema de Baileys y helado de calabaza
6,50€
Huevos Gluten Leche y derivados Frutos con cáscara

Un mal día en la playa

Helado de vainilla, chocolate, fresa, con dulce de leche, chocolate caliente y arena de galleta maría.
7,50€

Brownie de Chocolate

Con chocolate caliente, dulce de leche, crujiente de almendras y helado de leche merengada
6,50€
Huevos Gluten Leche y derivados Frutos con cáscara

Tarta de Queso Manchego

Con mermelada de higos, helado de vainilla y dulce de leche.
6,50€
Huevos Gluten Leche y derivados

tarta de calabaza

Con chocolate caliente y helado de calabaza
6,50€
Huevos Gluten Leche y derivados

Tiramisú Valenciano

Mascarpone, horchata, canela y fartóns.
6,50€

Churros o porras

Churros o porras con chocolate caliente y nutella
6,50€
Gluten Leche y derivados Frutos con cáscara Cacahuetes

Torrija de brioche

Pan de brioche , helado de violeta y crema inglesa
6,50€
Huevos Gluten Leche y derivados
Leche y derivados

Leche y derivados

Frutos con cáscara

Frutos con cáscara

Cacahuetes

Cacahuetes

Pescado y productos elaborados a base de pescado

Pescado y productos elaborados a base de pescado

Gluten

Gluten

Mostaza

Mostaza

Huevos

Huevos

Moluscos y productos a base de moluscos

Moluscos y productos a base de moluscos

Soja y productos derivados de la soja

Soja y productos derivados de la soja

Vegano

Vegano

Crustáceos

Crustáceos

Apio y productos derivados

Apio y productos derivados

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