En BASILICO siempre decimos : "Mangia bene , ridi spesso , ama molto", "Come bien , ríete a menudo , ama mucho". Porque creemos que la vida es eso, buenos momentos, comida deliciosa, risas, familia y amor. Esperamos que os guste nuestra tavernetta, nuestro pequeño rincón de Italia y la Marina Alta. Donde mezclamos las recetas de nuestros antepasados con mucho cariño y pasión .
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Avenida de la Paz, 15, 03778, Beniarbeig, Alicante
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basilicotavernettaitaliana@gmail.com
Basilico
Queso scamorza ahumado, tomate seco, rúcula, almendras y jamón serrano.
10,00€
Del César
Pollo especiado, tomate cherry, tomate seco, pan tostado , salsa césar y parmigiano.
10,00€
Burrata
Queso burrata , tostas de pan con tomate y cebolla morada, pesto, vinagre de modena y rúcula.
13,00€
Patatas llama a los bomberos
Con salsa casera picante, pimientos del padrón y alioli.
14,50€
Huevos Rotos
Jamón serrano, huevos fritos , patatas caseras y pimientos del padrón.
15,00€
Que morro
Patata casera , morro de cerdo , huevos fritos , pimientos del padrón y salsa gaucha
15,00€
Patatas a los 4 Quesos
Queso scamorza, queso azul, nata vegetal, parmigiano y mozzarella de búfala.
15,50€
Tortitas de Trigo o Maíz
Carne de cerdo a baja temperatura en su salsa, tomate, cebolla morada, guacamole y salsa picante.
14,50€
Sepia a la Plancha
Con picaeta de perejil, ajos tiernos, cebolla, pimientos del padrón y patatas.
14,00€
Albondigas al estilo Basilico
Salsa de mostaza, nata vegetal, setas, pimienta y mozzarrella.
11,00€
Parmigiana de Melanzane
Burrata, tomate, berenjenas y mozzarella.
15,00€
Calamares a la Andaluza
A la Andaluza con mayonesa, con salsa tártara , sobre una base de pan italiano y rúcula
11,50€
Bravas de Berenjenas
Con salsa picante casera, pimientos del padrón, salsa de soja y teriyaki.
12,50€
Mini burger de figatells de sepia
Con crujiente de cacahuetes , tomate seco , rúcula , mayonesa japonesa y patatas de boniato
12,00€
Gambas al Ajillo
En aceite de oliva, ajos tiernos, tomate cherry y pimientos del padrón.
11,50€
Pulpo
Pata de pulpo con crema de patatas , huevo a baja temperatura , pimientos del padrón y crujiente de boniato
16,00€
Coca frita
Cerdo a baja temperatura , guacamole , cebolla morada , rúcula , lima y mermelada de higos
15,00€
Choripan
Tradicional bocata uruguayo, chorizo criollo, chimichurri, lechuga, cebolla y tomate.
8,00€
Gamba Roja
1,80€
Calabacín y Puerro
1,80€
Roquefort y Miel
1,80€
Jamón Ibérico
1,80€
Boletus y Trufa
1,80€
Bacalao
1,80€
Cocido
1,80€
Espinacas
1,80€
Cecina
1,80€
Canelones a la bolognesa
Rellenos de bolognesa , mozzarella y tomate italiano
15,00€
Canelones de espinacas
Rellenos de espinacas, queso azul, mozzarella y nata vegetal.
15,00€
Pasta Rellena
Raviolis.
14,50€
Lasagna
Rellena de bolognesa, bechamel, mozzarella y tomate.
15,00€
Pasta el Huevo
Spaghetti.
15,00€
Pasta al Huevo
Maccheroni al ferreto.
15,00€
Pasta al Huevo
Tagliatelli.
15,00€
Canelones de salmón
Rellenos de salmón , burrata , tomate seco y bechamel
15,00€
Canelones de pollo
Rellenos de pollo , serrano , tomate , queso scamorza y bechamel
15,00€
Arrabbiata
Salsa picante casera, tomate cherry y pimientos del padrón.
15,00€
Albóndigas
Albóndigas de ternera, tomate, cebolla y pimientos italianos.
15,50€
Bolognesa
Carne picada de ternera, cebolla, pimientos , zanahoria y tomate.
14,00€
Carbonara bacón
Bacón con parmigiano, yema de huevo y pimienta.
14,00€
Carbonara guanciale
Guanciale italiano , pimienta , yema de huevo y parmigiano
15,00€
4 Quesos
Queso azul, scamorza, burrata, parmigiano y nata vegetal
16,00€
Frutos del Mar
Gambas, mejillones, almejas, caldo de pescado y cebolla.
16,00€
Pesto Verde
Aceite de oliva, albahaca y parmigiano
14,00€
Queso Azul
Pollo, nata vegetal nueces, queso azul y pimienta.
15,00€
Setas del bosque
Setas, nata vegetal, cebolla y pimienta.
15,00€
Trufa
Trufa negra y blanca con aceite de albahaca
16,00€
Bogavante y gambas
Bogavante en su salsa , gambitas , cebolla y ajos
20,00€
SALMÓN
Salmón , atún , olivas , ajos , tomate cherry y bechamel
16,00€
AL CURRY
Pollo al curry , nata vegetal , cebolla y especias indias
15,00€
Del Mar
Gambas, ajos, mejillones, cebolla, cava y parmigiano.
16,50€
Boletus
Setas, parmigiano, cebolla, nata vegetal y cava.
15,00€
Del Corral
Pollo, cebolla, pimientos, cava, parmigiano y tomate cherry.
15,50€
Bogavante
Bogavante , caldo de marisco , cebolla, pimiento y gambitas
24,00€
Pulpo y cangrejo
Pulpo, cangrejo, cebolla, ajos, perejil, caldo de mariscos, vino blanco y mantequilla.
19,00€
Costilla de Cerdo
A baja temperatura con patatas fritas, pimientos del padrón y su salsa basilico.
18,00€
Chuletitas de Cordero
Con patatas fritas, huevo frito, espárragos, ajos tiernos y verduras.
17,00€
Magret de Pato
Con patatas forestal, setas y miel.
22,00€
Chuletón de Ternera Gallega
Con patatas fritas, verduras, pimientos del padrón y huevos fritos.
38,00€
Milanesa a la Napolitana
De pollo con huevo frito, patatas fritas y pimientos del padrón serrano, tomate y mozzarella.
19,00€
Paletilla de cordero
Paletilla de cordero a baja temperatura , con patatas fritas , pimientos del padrón y verduras
20,00€
Rabo de toro
Rabo de toro en su salsa , acompañado de patatas forestal
18,00€
Bacalao
Acompañado de puré de patatas y guisantes con verduras y alioli tostado.
18,00€
Salmón
Lomo de salmón , acompañado de crema de patatas , verduras y crujiente de boniato
17,00€
Bogavante
A la plancha, con mantequilla y acompañado de risotto.
18,00€
Basilico
Jamón serrano, rúcula, mozzarella, y mermelada de higos.
15,00€
Ranchera
Mozzarella , tomate , bolognesa , salsa picante , pepperoni , maíz , bacón , tomate cherry , jalapeños y pimientos del padrón
17,00€
Carciofi
Alcachofas, huevo cocido, jamón serrano y pimientos del padrón.
16,00€
Bresaola
Bresaola , tomate cherry , mozzarella , tomate seco , nueces y rúcula
16,00€
Bacalao al pil pil
Lomo de bacalao , tomate especiado , ajos , burrata y espinacas
16,00€
Tartufo
Trufa blanca y negra, tomate seco, burrata, scamorza y mozzareella.
17,00€
Burrata
Burrata , mozzarella , tomate seco , aceitunas verdes y porchetta
17,00€
Guanciale
Gorgonzola , cebolla morada , tomate fresco , guanciale , scamorza , rúcula y mozzarella
17,00€
Pinsa al Curry
Pollo al curry, tomate picante , mozzarella , cebolla , pimientos asados y bacón
14,50€
Arrabiatta
Pimiento italiano asado, tomate cherry, cebolla asada, pepperoni, chile y aceite picante.
12,50€
Basilico
Jamón serrano, rúcula y mermelada de higos.
13,00€
Barbacoa
Carne picada y salsa barbacoa.
12,00€
Calzone
Tomate cherry, huevo, champiñones, york y tomate seco.
12,50€
Carbonara
Setas, nata, huevo, pimienta, parmigiano y bacon.
13,50€
Contorná
Sobrasada, cebolla, dátiles y scamorza.
13,50€
4 Quesos
Scamorza, queso azul, mozzarella y parmigiano.
13,00€
Frutos del Mar
Calamar, mejillones, atún y gambas.
15,00€
Fugazzetta
Masa doble rellena de mozzarella y una capa de cebolla con ajos.
14,00€
Hawaiiana
Jamón york y piña.
11,00€
Horta
Calabacín, berenjena, tomate fresco, pimiento verde y rojo y pesto.
12,50€
Margherita
Mozzarella y albahaca.
10,50€
Pepperoni
Pepperoni y aceite picante.
12,00€
Prosciutto
Mozzarella y jamón york cocido.
11,00€
Pollo
Pollo, cebolla, tomate cherry, pimientos y salsa barbacoa
13,50€
Pulpo
Pulpo, crema de patatas, sal y pimentón de la vera.
15,50€
Roma
Jamón york cocido y champiñones.
11,50€
Rúcula
Rúcula y jamón serrano.
13,00€
Salmón
Salmón, aceitunas, cebolla, atún y anchoas.
14,50€
Sicilia
Alcaparras, aceitunas y anchoas.
13,50€
Sorrento
Jamón york cocido, champiñones, cebolla y salami.
13,00€
Toscana
Huevo, bacón y espinacas.
13,50€
Valdostana
Bacon, huevo y jamón york cocido.
13,00€
Pizza kebab picante
Pollo al estilo kebab , guacamole , cebolla morada , rúcula , tomate fresco , salsa de yoghurt , salsa picante y queso cheedar
15,00€
Pizza kebab ternera
Ternera estilo kebab , guacamole , bacón , cebolla morada , tomate fresco , rúcula , queso gouda y salsa de yoghurt
15,00€
Pan de Pueblo
4,50€
Pan Italiano
Relleno de mozzarella, ajos y aceite picante. Con picaeta de ajo y perejil.
6,00€
Focaccia con alioli torrado
Pan casero con alioli torrado
4,50€
Torrija con Horchata
Con helado de vainilla, crema inglesa, canela y crujiente de almendras.
7,00€
Coulant de Turrón
Con crema de Baileys y helado de calabaza
6,50€
Un mal día en la playa
Helado de vainilla, chocolate, fresa, con dulce de leche, chocolate caliente y arena de galleta maría.
7,50€
Brownie de Chocolate
Con chocolate caliente, dulce de leche, crujiente de almendras y helado de leche merengada
6,50€
Tarta de Queso Manchego
Con mermelada de higos, helado de vainilla y dulce de leche.
6,00€
tarta de calabaza
Con chocolate caliente y helado de calabaza
6,50€
Tiramisú Valenciano
Mascarpone, horchata, canela y fartóns.
6,50€
Torrija de brioche
Pan de brioche , helado de violeta y crema inglesa
6,50€
Costillas a la barbacoa
8,00€
Milanesa a la napolitana
10,00€
Arroz con pollo a la italiana
6,00€
Albóndigas caseras
6,00€
Lasagna
5,00€
Pastas caseras
6,00€
Croquetas
1,80€ por unidad.
1,80€
Lomo de Bacalao
10,00€
Filete de Salmón
10,00€
Ración de patatas fritas
2,50€
Patatas bravas
5,00€
Patatas a los 4 quesos
6,00€
Basilico
Ternera angus, lechuga, tomate, cebolla, bacón, huevo frito y mayonesa japonesa.
8,00€
Beniarberg
Pechuga de pollo rebozada en panko, lechuga, tomate, cebolla, huevo frito y barbacoa.
8,00€
Pollo
Pita o rollo de pollo especiado, lechuga, tomate, bacón, salsa de yoghurt, cebolla morada y salsa picante.
5,00€
Ternera
Pita o rollo de ternera, lechuga, tomate, bacón, salsa de yoghurt, cebolla morada y salsa picante.
5,00€
Chivito
Pollo o lomo de cerdo, lechuga, bacón, lechuga, tomate, cebolla, huevo frito, york y mayonesa.
6,00€
Calamar
Calamar a la andaluza o a la romana con mayonesa y picaeta.
5,00€
Vegetal
Atún, cebolla, lechuga, tomate, huevo y mayonesa.
5,00€
Sepia
Sepia, picaeta y mayonesa.
5,00€
Leche y derivados
Frutos con cáscara
Cacahuetes
Pescado y productos elaborados a base de pescado
Gluten
Mostaza
Huevos
Moluscos y productos a base de moluscos
Soja y productos derivados de la soja
Vegano
Crustáceos
Apio y productos derivados
Reglamento Europeo 1169/2011, el consumidor tiene el derecho de ser informado sobre los platos o ingredientes de los mismos que son susceptibles de causar alergias o intolerancias.
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