Quiénes somos

La historia comienza en 1958 y sus orígenes están en la pasión por la carnicería artesanal de José Luis Sánchez.

Con 18 años y 1.000 pesetas en el bolsillo, José Luis abandonó su aldea cercana a Cambados (Galicia) para formarse como carnicero. Fue en 1971 cuando compró el puesto 24 del madrileño Mercado de Chamartín. Hasta 2002, Sánchez, que era el nombre de esta carnicería de barrio, prosperó y su propietario pudo comprar algunos locales más dentro del mercado.

Felipe, uno de los hijos de José Luis, se formó como ingeniero agrónomo con especialidad en Zootecnia.

Sus conocimientos vinieron a sumarse a las horas que había pasado trabajando junto a su padre y otros buenos profesionales, dando lugar a una nueva carnicería. Capaz de ofrecer productos de máxima calidad, dar a conocer al público la extensa variedad de razas de ganado españolas existentes y poner en valor nuestro patrimonio genético, en peligro de extinción, para preservarlo.

En 2007 y en plena crisis económica, el número de clientes seguía aumentando. Sin embargo, el contexto económico invitaba a buscar nuevos enfoques. Así nació su siguiente línea de negocio: las hamburguesas. Un producto de sobra conocido, en el que se innova con la incorporación de una serie de ingredientes a la carne.
El primer establecimiento de Best Burger abrió en 2004, junto a Gran Burger, en el Mercado de Chamartín.

Best Burger: la receta del éxito
Desde su nacimiento en 2004 hasta hoy, Best Burger no ha dejado de innovar para dar respuesta a los gustos y necesidades de sus clientes.

En estos años, se innova en las recetas existentes, se crean más de 20 variedades de hamburguesas, completándolas con diferentes panes y salsas especiales para hacer una propuesta exclusiva.

Además se sigue trabajando en la experiencia de clientes, crece en número de locales y se renuevan tiendas introduciendo nuevos conceptos gastronómicos.