Bambi
Picadillo de ciervo desgrasado con frambuesas en pan de centeno con pasas
4,05€
Bacon con brie y pan tostado
Pan de molde con beicon a la plancha y queso brie
3,50€
Pizza Musa
Pan blanco relleno de setas y champiñones, bacon, tomate frito, queso gratinado y huevo de codorniz
4,00€
Croquetón de espinacas con pasas y almendras
Besamel de espinacas con pasas y nueces
3,30€
Carrillera ibérica estofada
Carrillera de cerdo estofada con reducción de vino .
5,00€
Croquetón de chorizo picante
besamel de picadillo de chorizo picante
3,50€
Butifarra con tomate
Pan de chapata con butifarra blanca a la planca y tomate natural
3,50€
Chistorra
Pan de chapata relleno de chistorra a la plancha y queos brie
3,50€
Nacho
Pincho de pan blanco con cecina de León, pimiento rojo asado y queso de cabra gratinado
3,40€
Provolone con tomate y pan oregano
Pan de orégano relleno de tomate natural y provolone gratinado
3,50€
Tortilla española
2,50€
Solomillo de ternera con frambuesa
Solomillo de ternera macerado con vinagre de frambuesas y envuelto en hoja de repollo.
3,90€
Burgalés
Pan balnaco relleno de morcilla de arroz, crema de queso de cabra y huevo de codorniz .
3,50€
Tarta de frambuesa con queso
6,00€
Tarta de limón
6,00€
Tarta de chocolate
6,00€
Helado de yogur
4,00€
Helado de café
Sopa de yogur con frutas
6,50€
Cecina de León a la pimienta
11,50€
Pimientos de Padrón
8,50€
Croquetas caseras de Jamón
12,50€
Berenjenas "de Espronceda" en tempura
Berenjenas en tempura con vinagreta de miel de caña
8,50€
Revuelto de Bacalao
Huevos de campo revueltos con bacalao y verduras salteadas.
13,50€
Alcachofas salteadas con langostinos
Alcachofas cocidas y saltadas con langostinos y salsa de marisco
14,50€
Nido de huevos rotos con Jamón
Pan suflado relleno de patatas panaderas ,huevos de campo ,jamón y pimientos del padrón.
14,50€
Sepia a la plancha con Ali-oli
16,60€
Callos a la madrileña
Guiso de callos ,patas y morros .
13,50€
Ensalada de Espinacas
Mezclun de lechugas y espinacas con pasas,cebolla crujiente ,tomate y vinagreta de mostaza
8,50€
Ensalada de canónigos
Mezclun de lechugas canonigos ,pasas,cebolla crujiente ,queso gratinado y vinagreta de miel de caña
9,50€
Ensalada templada de Codorniz
12,50€
Berros con Vinagreta de Sésamo
8,90€
Risoto de Boletus y Setas
11,50€
Arroz de rabo estofado
18,50€
Arroz negro con calamares
11,50€
Puntas de solomillo de cerdo marinado
14,50€
Carrillera ibérica
Carrilleras de cerdo estofadas con verduras y vino blanco.
15,50€
Mejillones en Salsa de Tomates Picantes
Secreto ajillo plancha con patatas y pimientos
16,50€
Gluten
Altramuces y productos a base de altramuces
Leche y derivados
Granos de sésamo
Huevos
Dióxido de azufre y sulfitos
Mostaza
Frutos con cáscara
Soja y productos derivados de la soja
Pescado y productos elaborados a base de pescado
Crustáceos
Moluscos y productos a base de moluscos
Apio y productos derivados
Reglamento Europeo 1169/2011, el consumidor tiene el derecho de ser informado sobre los platos o ingredientes de los mismos que son susceptibles de causar alergias o intolerancias.