Calabaza
Con queso de cabra y tomate
3,70€
Bambi
Picadillo de ciervo desgrasado con frambuesas en pan de centeno con pasas
4,05€
Solomillo con cebolla confitada
Solomillo de cerdo a la plancha con cebolla caramelizada
3,70€
Solomillo con bire
Solomillo de cerdo a la plancha con queso brie gratinado
3,70€
Solomillo de ternera con frambuesa
Solomillo de ternera macerado con vinagre de frambuesas y envuelto en hoja de repollo.
3,90€
Bacon con brie y pan tostado
Pan de molde con beicon a la plancha y queso brie
3,50€
Pizza Musa
Pan blanco relleno de setas y champiñones, bacon, tomate frito, queso gratinado y huevo de codorniz
4,00€
Croquetón de espinacas con pasas y almendras
Besamel de espinacas con pasas y nueces
3,30€
Carrillera ibérica estofada
Carrillera de cerdo estofada con reducción de vino .
5,00€
Butifarra con tomate
Pan de chapata con butifarra blanca a la planca y tomate natural
3,50€
Chistorra
Pan de chapata relleno de chistorra a la plancha y queos brie
3,50€
Nacho
Pincho de pan blanco con cecina de León, pimiento rojo asado y queso de cabra gratinado
3,40€
Tortilla española
3,50€
Tortilla rellena
Tortilla de patata rellena de queso de cabra y calabacin
4,00€
Naranjito
Carne de cerdo macerada con mermelada de naranja y asada con mostaza y almendras
4,50€
Burgalés
Pan balnaco relleno de morcilla de arroz, crema de queso de cabra y huevo de codorniz .
3,50€
Sobrasada
Pan de molde relleno de hoja de espinaca ,queso y sobrasada.
3,50€
Fondeo de queso de cabra
Queso de cabra pasteurizado miel de caña y pan de orégano
4,00€
Pollo al curry con pasas
Pollo al curry con pasas y tomate
3,80€
Salmón
Salmo relleno con queso fresco y frutas naturales.
3,90€
Tortilla rellena de calabacin y queso
4,00€
Pimientos de Padrón
10,50€
Croquetas caseras de Jamón
13,50€
Berenjenas "de Espronceda" en tempura
Berenjenas en tempura con vinagreta de miel de caña
10,50€
Revuelto de Bacalao
Huevos de campo revueltos con bacalao y verduras salteadas.
14,50€
Alcachofas salteadas con langostinos
Alcachofas cocidas y saltadas con langostinos y salsa de marisco
14,90€
Nido de huevos rotos con Jamón
Pan suflado relleno de patatas panaderas con alioli ,huevos de campo ,jamón y pimientos del padrón.
15,50€
Sepia a la plancha con Ali-oli
17,50€
Callos a la madrileña
Guiso de callos ,patas y morros .
15,50€
Ensalada de Espinacas
Mezclun de lechugas y espinacas con pasas,cebolla crujiente ,tomate y vinagreta de mostaza
10,50€
Ensalada de canónigos
Mezclun de lechugas canonigos ,pasas,cebolla crujiente ,queso gratinado y vinagreta de miel de caña
10,90€
Ensalada templada de Codorniz
13,50€
Berros con Vinagreta de Sésamo
10,90€
Risoto de Boletus y Setas
13,50€
Arroz de rabo estofado
18,50€
Arroz negro con calamares
13,50€
Puntas de solomillo de cerdo marinado
16,90€
Carrillera ibérica
Carrilleras de cerdo estofadas con verduras y vino blanco.
17,50€
Mejillones en Salsa de Tomates Picantes
Secreto ajillo plancha con patatas y pimientos
17,50€
Tarta de frambuesa con queso
6,00€
Tarta de limón
6,00€
Tarta de chocolate
6,00€
Helado de yogur
5,00€
Helado de café
Sopa de yogur con frutas
6,50€
Gluten
Leche y derivados
Altramuces y productos a base de altramuces
Granos de sésamo
Soja y productos derivados de la soja
Dióxido de azufre y sulfitos
Huevos
Mostaza
Frutos con cáscara
Pescado y productos elaborados a base de pescado
Crustáceos
Moluscos y productos a base de moluscos
Apio y productos derivados
Reglamento Europeo 1169/2011, el consumidor tiene el derecho de ser informado sobre los platos o ingredientes de los mismos que son susceptibles de causar alergias o intolerancias.
